Sommarkäk

Att slänga ihop en sommarsallad på rester är både smart och gott. Passar dessutom utmärkt heta sommardagar som dessa.

Här en köttfärssallad.
Ingred.
Köttfärs
Rödbetor
Fetaost
Ruccola
Pinjenötter
Avokado

Chop chop, klart!

20140728-145527-53727825.jpg

20140728-145525-53725919.jpg

Hemkommen

Efter tre dagar med minimalt med sömn, non stop dans och lite för mkt alkoholhaltiga drycker var jag mer än slut igår då jag kom innanför dörren.
Lite piggare blev jag dock då bästa Moa och Melker kom hem och inspringandes med ett ”mamma mamma!”, söta underbara barn!

20140728-105250-39170324.jpg

20140728-105251-39171849.jpg
Lite sen lunch och bad med barnen var det sen dags för middag och läggning. Jag slocknade som en klubbad säl med Melker kl 18.45 och vaknade sedan 13 timmar senare.
Vilken befrielse!
Så dagen inleddes med ett morgondopp med Moa följt av lite yoga.
Sköna måndag.

20140728-122144-44504267.jpg

Semester

För många är semester ett likahetstecken med vila. Vila som att slänga upp fötterna på soffan, pilla sig i naveln, äta god mat och dricka gott.

För mig är semester att få tid, få tid till sådant man annars inte hinner med i det vardagliga pusslandet med jobb, barnlämning/hämtning, middagslagning, nattning osv.
Därför värdesätter jag ALLA minuter jag kan skrapa ihop till egentid både med och utan barn. Är jag själv gör jag gärna saker som jag inte riktigt får tid eller ork till nu under de mer intensiva småbarnslivet.

En skön morgonpromenad, läsa en bra bok, skriva, måla eller bara umgås med vänner man annars inte hinner träffa så mkt är något jag prioriterar.

Min Gotlandsvistelse är därför ett sådant moment.
Här bara badar, solar, äter och dricker vi gott. Vi träffar roliga människor, Jag skriver en truddelutt och tar en behaglig löprunda längst havet på morgnarna.
Det här är semester för mig.

20140726-122310-44590062.jpg

20140726-122308-44588173.jpg

20140726-122341-44621010.jpg

20140726-122340-44620375.jpg

20140726-122411-44651082.jpg

20140726-122415-44655643.jpg

20140726-122604-44764406.jpg

20140726-122609-44769126.jpg

20140726-122641-44801798.jpg

20140726-122640-44800210.jpg

Natt blir ny dag

Det slår snabbt över till ny dag när man har roligt.
Hemkommen kl 02.00 i natt dök jag i säng efter en mkt lyckad utekväll med syster och Lisa.
Upp vid 8 snåret, på med löparpjucken, plugga in hörlurarna och ut i spåret längst öppet hav och stränder.
Det är som balsam för själen, iaf för min.
Drygt 7 km skrapade jag ihop och en ordentlig hotellfrukost på det.
Som jag njuter av denna vistelse på ön.
Kombinationen morgonträning följt av ett härligt frukostbord och oslagbara danskvällar slår nästan allt.
Alltså jag älskar’t.

Nu blir det strandhäng hela dagen för att sen göra en favorit i repris från gårdagen. Guuu vad detta är trevligt.

20140725-102947-37787265.jpg

20140725-102948-37788878.jpg

20140725-103005-37805186.jpg

20140725-103006-37806784.jpg

20140725-103035-37835339.jpg

20140725-103033-37833541.jpg

Gotland och nytt hår

Nu drar jag till Gotland med mitt nya snygga hår.
Bästa Metha har gjort ett grymt jobb och jag är riktigt nöjd. Kommer bli sååå bra till bröllopet.

Fina Yvonne gjorde även en ansiktsbehandling och fixade bryn och fransar på mig så nu har man fått lite ögon och schyst lyster i fejjan på köpet.

Nu är jag mer än redo för några härliga dagar på Gotland innan det är dags för det sista bröllopsfixet nästa vecka.
Herregud, bara 1v kvar snart, gahh!!

Gillar nog håret bättre rakt men Metha ville testa lite olika varianter. Som här lockigt.

20140724-105128-39088276.jpg

20140724-105126-39086610.jpg

20140724-105142-39102514.jpg

20140724-105145-39105313.jpg

Nytta med nöje

Det här med att göra 2 saker samtidigt eller fixa 2 flugor i en smäll är praktiskt och väldigt tidseffektivt.
Värme och solning i kombination med lite jobb och planering för framtiden. En kopp kaffe på det och kvalitetstiden är som bäst.

Jag älskar mitt block, min penna och min kaffekopp. Det åker alltid fram så fort jag får en liten lucka av egentid. Där plitar jag ner allt mellan himmel och jord, men mest viktiga idéer och framtidsplaner.

Imorn far jag och brudarna till Gotland för lite umgängesrätt, lata dagar på stranden och sköna middagar.
Ska bli så underbart skönt att bara få vara.

Å självklart åker blocket och pennan med.

20140723-183123-66683471.jpg

20140723-183121-66681707.jpg

Sommardagar

Jag njuter till fullo av denna värmebölja som regerar över hela landet. Det är rena rama utomlandsvärmen som härjar.
Trots denna värme så har jag fått smak för grötfrukost på morgnarna och fråga mig inte varför. Mest troligt för att jag tycker att det är sjukt gott och sen för att det är grymt bra återhämtningsdag efter morgoncardion.
Som i morse så blev det klassisk havregrynsgröt med tärnat äpple och solrosfrön på efter morgoncyklingen.
Då Står jag mig fint på fram till lunch.

20140723-120510-43510583.jpg

20140723-125016-46216771.jpg

20140723-125002-46202035.jpg

Aktiv morgon och Yogagröt

Imorse startade jag morgonen med lite löpning i kombination med spänst träning.
Spänstträning på näst intill tom mage var väl en si sådär hit. Orken var inte direkt 100 %ig.
Men roligt var det!

Avslutade gjorde jag med min vanliga yoga. Känner att den ger mig allt mer och mer. Att jag blir rörligare och mjukare och lugnare och starkare i kroppen.

Toppade yogan gjorde jag med en god mättande gröt.
En riktig yogagröt.
För mig är yogamat ren mat. Bra mat för kropp mage och själ. Rawfood inspirerad. Där av blomkålsingrediensen i denna gröt. Låter ju halvkul att ha i en gröt men är den rostad så smakar det väldigt bra, även i gröt.

Yogagröt
1dl havregryn
100g pumpapure
100g rostat blomkålsris
2 dl havremjölk
1tsk kanel
1/2 tsk kardemumma
Nypa salt
+ 1 ägg

Koka upp allt utom ägget till en bra grötig konsistens och knäck sedan i ägget och låt allt kräma ihop sig under omrörning.

Jag toppade med färska hallon från hallonbusken bakom knuten, lite solrosfrön och ett stänk havremjölk.

Gott sa magen!

20140720-105010-39010687.jpg

20140720-105007-39007296.jpg

20140720-105009-39009185.jpg

Questbar- räddaren i nöden

När man är ute och åker på vägen i flera timmar med små barn och hungern kommer som en blixt från ovan krävs ett snabbt stopp för att inta föda.
Risken är då hiskeligt stor att utbudet av bra mat är under medel på en 10-gradig skala där 10 är tokbra.

Vi hamnade såklart på en vägkrog där standardmenyn bestod av pizza, hamburgare, pommes och grillad korv. Vill man ha en sallad vet man att den till 99% består av näringsfattig isbergssallad, tomat och gurka, långt ifrån ekologiskt odlad.
Min sk ”avokado”sallad var just en sådan sallad med typ 1/6dels tunt tunt skivad avokado på med, tja en si sådär 8 burkräkor väl utplacerade över salladen.

Hade jag fått välja så hade vi såklart inte stannat just här men som sagt. Ibland får man se mellan fingrarna då två slokande barn behöver mat snabbt och nästa matställe ligger dryga 5-6mil bort.

Ungarna fick komplettera med lite frukt och själv grävde jag fram två questbars ur handväskan som kom till fin undsättning i just en sån här situation.
Riktigt goda var de också.
Jag gillade chocolate/Brownie bäst medan Marko föredrog applepie bäst.
Båda från MMsports och jag Rekommenderar de båda sorterna starkt.

20140719-145043-53443187.jpg

20140719-145047-53447423.jpg

Strandmorgon och hemfärd

Idag är det hemfärd och det känns lite tråkigt. Hade gärna stannat kvar här på Öland någon vecka. Men så blev inte fallet.

Startade morgonen med en löptur längst med Böda strands kritvita strand som är milslång.
Körde löpning med avbrott för snabb gång och efter halva vägen blev det ett gäng allmänna styrkeövningar för att sen gå-springa tillbaka i vattenbrynet.
Perfekt start på en gassande solig dag.
Till frukost blev det en skål med nyplockade bär som sen toppades med yoghurt och musli.

Nu sitter vi i bilköer på väg hem, känns som sagt sådär va…
Hej då Öland.

20140719-123938-45578548.jpg

20140719-123940-45580237.jpg

20140719-123941-45581606.jpg